Ркацители Квеври

Phesant's Tears (Слезы Фазана)

Сухое белое 0.75л.

Страна Грузия

Вид продукции Вино

Торговая марка Phesant's Tears

Производитель Phesant's Tears

Область Кахетия

Сорт винограда Ркацители

Тип и объем Сухое белое 0.75 л

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.

Вино имеет красивый соломенный цвет.

Во вкусе вино демонстрирует умеренную насыщенность, сопровождаясь пикантной свежей кислотностью и оттенками сухофруктов. Удачно сочетается с блюдами из птицы, нежным мясом рыбы на гриле, ароматными оливками и традиционными грузинскими сырами.